Meine Internetseite - Ein Koch aus Leidenschaft
Darf ich mich vorstellen? Ich bin Sascha Schlitzberger, Koch aus Leidenschaft und mit vielen verschiedenen Küchen vertraut. Als Mietkoch, viele Jahre in Europa unterwegs, habe ich umfangreiche Erfahrungen sammeln können. Lernen und immer mit offenen Augen durch die Gastronomie gehen, hilft immer als Koch auf dem aktuellen Stand zu sein.
Als Moderator von Kochshows und in Kochkursen als Dozent, ist es mir immer eine Freude Menschen für Kochen und gutes Essen zu begeistern.
S K I L L S
Persönlichkeit
Teamwork
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Kreativität
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Kommunikation
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Selbstständigkeit
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Fachliche Eigenschaften
Bankett
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Catering
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A´la Card
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Küchenorganisation
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Einkauf / Planung
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Personalplanung
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Mitarbeiterführung
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Koch aus Leidenschaft
Auf meinen beruflichen Weg ist das Sammeln von Erfahrungen Kapital.
Personal Verantwortung / Küchenchef
Aus gesundheitlichen Gründen des Inhabers, Übernahme der Küchenleitung für 2 Monate. In dieser Zeit, Sommerfest der Stadt München 3500 PAX, Sommerfest Stadtwerke München 4000 PAX Personalverantwortlichkeit in
dieser Zeit für 35 Köche.
Moderation Koch-Shows
REWE Showkochen in
Märkten in ganz Deutschland
Koch auf der Theaterbühne
Deutsches Schauspielhaus
Hamburg
als Koch auf der Theater Bühne
Spielzeit 13/14
M E I N E L E T Z T E T Ä T I G K E I T E N
bis Juli 2018 - Hotel Waldhusen
Kochen für feste Gruppen und hausinterne Events
- Handwerklich produzierte Speisen aus frischen Zutaten
- Verzicht auf chemische Hilfsmittel
- Genuss für die Gäste des Hauses